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SECTOR TURISMO II
Nro. Trabajadores Total y Promedio de los Establecimientos Gastronómicos, en el Departamento de Tarija (2008) En la gestión 2008 trabajaron 1.859 personas en 375 establecimientos gastronómicos censados en las seis provincias del departamento de Tarija. Observándose el mayor porcentaje de trabajadores (31,7%) en la provincia Cercado, seguido de la provincia Gran Chaco con el 31,5%
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